Специи

Специи

Дороже золота

Невозможно представить современный стол без специй. Но вплоть до позднего средневековья европейская пища была невообразимо пресна и безвкусна – ведь почти все пряности родом с Востока и, привезенные за тысячи километров, они ценились наряду с золотом и драгоценными камнями.

Современные производители не только поставляют множество видов пряностей, но и предлагают смеси, подбирая компоненты в пропорциях, позволяющих раскрыть особый аромат каждого блюда.

Помимо вкусовых достоинств, специи обладают целебными свойствами. Например, черный перец и гвоздика – прекрасные антисептики, горчицу и имбирный чай используют при простудах, корица стимулирует пищеварение, а ваниль придает бодрость и снижает температуру.  

Наши поставщики

вернуться к списку