Драже

Драже

Съедобные камешки

Маленькие драже – вроде бы несерьезные конфеты. Но эти малышки, чьи корпуса - начинки, покрытые глянцевой глазурью, имеют древнюю историю.

Появилось драже в Древнем Вавилоне, когда зерна аниса, тмина и кориандра придумали заливать медовым сиропом. В средневековой Европе сиропом стали покрывать миндаль, изобретя драже ореховые. С конца XVIII века русским национальным лакомством стала клюква в сахаре - прообраз драже с цукатами, сушеными ягодами и плодами. Тогда же французские короли изобрели драже в шоколадной глазури, для которой хорош любой корпус-начинка.

Наши поставщики

вернуться к списку