Ирис

Ирис

Мягкие конфеты со вкусом молока. Известно, что ирис стал широко популярен в 19 веке, в Британии. Тогда колонии стали поставлять в больших количествах дешевые патоку и сахар, используемые в приготовлении ириса. Хотя очевидно,  изобретен  он был гораздо ранее. Средневековые источники упоминают о шотландской традиции варить патоку с мукой, устраивая вечеринки того времени с друзьями. Сейчас ирис - это кондитерское изделие вязкой консистенции, которое производится из патоки и масла. Вместо сливочного масла могут использовать сухое или сгущенное молоко. Также иногда могут добавлять орехи и различные вкусовые добавки. Неизменным только остается добрая улыбка на улице, когда открываешь обертку с ирисом.

Наши поставщики

вернуться к списку